09.04.2024
Meist umfassen FEES-Protokolle verschiedene einzelne Konsistenzen, in der Regel flüssig, breiig und fest. Diese Trennung der einzelnen Konsistenzen entspricht jedoch nicht den alltäglichen Anforderungen an den Schluckvorgang. So umfasst eine übliche Vollkost meist gemischte Konsistenzen, wie es z. B. bei einer Gemüsesuppe der Fall sein kann.
Das Ziel der italienischen Arbeitsgruppe um Francesco Mozzanica war es daher, mithilfe der FEES die Auswirkungen von gemischten Konsistenzen an Dysphagie-Betroffenen zu untersuchen. Das Team wollte herausfinden, wie sich das Risiko einer Penetration oder Aspiration, die pharyngealen Rückstände und die Lage des Bolus bei Schluckbeginn im Vergleich zu einzelnen Konsistenzen unterscheidet.
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#logopädie #dysphagie #neurorehabilitation #evidenzaufdieohren
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